Черешня из Родохори
с хрустящей мякотью
Черешни из Родохори (признанные с 24.01.1997г.) имеют характерный темно-красный цвет, хрустящую мякоть и особый вкус. Данный сорт весьма устойчив к погодным условиям, сохраняется в течении очень долгого времени и воспроизводится систематически.
Черешни из Родохори характеризуются как продукты с маркировкой "Защищённое Обозначение Происхождения" с 1996 года.
Черешня содержит достаточное количество минералов, клетчатку и натуральный антиоксидант - эллаговую кислоту. Она также богата витаминами А, С и В, калием, кальцием, фосфором, железом, магнием и медью.
Плантация Родохори расположена на северных склонах горы Вермио. Плодородная почва данной плантации, богатая органическими веществами, простирается от 300 до 800м над уровнем моря. Сорт данной черешни, в процессе адаптации к микроклимату области, приобрёл свои собственные уникальные качества: размер, цвет, форму, вкус и хрустящую мякоть плода. Следовательно, влияние микроклимата создало разновидность данного сорта черешни, который отличается производительностью, размером плодов и хрустящей мякотью. В последствии, "Черешня из Родохори с хрустящей мякотью" была признана как разновидность местного сорта.
